ENTRADAS
| Espárragos extras | 5,85 € |
| Foie fresco al Pedro Jiménez | 10.75 € |
| Mollejas de lechazo a la plancha o rebozadas | 8,45 € |
| Riñones de Lechazo a la plancha en cuna de patata panadera | 6,45 € |
| Tempúra o Parrillada de verduras de temporada | 6,75 € |
| Revuelto de Ibéricos con jamón, chorizo y patatitas | 5,45 € |
| Revuelto de ajetes, gambas y bacalao | 5,45 € |
| Revuelto de ajetes, setas y gambas | 5,45 € |
PICOTEO
| Jamón Ibérico de bellota reserva | 15,50 € |
| Caña de Lomo Ibérico de bellota | 15,50 € |
| Anchoas de Santoña en oliva virgen y pan tumaca | 15.45 € |
| Almejas a la sartén o marinera | 15.85 € |
| Langostinos a la plancha o cocidos | 10,15 € |
| Gambas al ajillo | 5,75 € |
| Pulpo a la Gallega | 9,75 € |
| Mejillones en salsa o al ajillo | 4,50 € |
| Calamares Frescos | 10,85 € |
| Rabas | 4,50 € |
| Chopitos con aritos de cebollita frita | 4,50 € |
| Lacón a la Gallega | 4,95 € |
| Croquetas caseras | 4,95 € |
CARNES
| Paletilla o Carré de Lechazo de Castilla al Horno con Patata panadera | 9,85 € |
| Perníl de Lechazo Relleno con guarnición | 9,85 € |
| Entrecot a la Plancha con patatitas y pimientos al Cabrales | 9,75 € |
| Solomillo de Ternera con patatita paja y verduritas | 10,25 € |
| Solomillo de Cerdo Iberico al Cabrales con patatitas | 8,65 € |
PESCADOS
| Dorada a la plancha o la espalda | 9,75 € |
| Lubina a la plancha o la espalda | 9,75 € |
| Merluza a la plancha, a la romana o a la cazuela | 9,85 € |
| Merluza rellena al estilo Florman | 9,85 € |
| Cogote de Merluza a la plancha | 10,45 € |
| Bacalao con tomate o a la vizcaína | 10,75 € |
| Milhojas de Bacalao con salsa de piquillo | 9,25 € |
| Lenguado a la plancha con salsa menier | 9,25 € |
| Rape en salsa verde o a la plancha | 11,85 € |
ENSALADAS
| Ensalada Cesar: lechuga en juliana, picatostes, beicon crujiente y vinagre de limón y nueces | 7.25 € |
| Ensalada del Campo: tomate, queso feta, aceitunas con orégano y aceite de oliva | 6.75 € |
| Ensalada de Bacalao con lechugas variadas,tomate,gulas,espárragos,uvas pasas y bacalao | 7,85 € |
| Ensalada Ilustrada con lechugas, tomate, bonito espárragos, pimientos, mejillones y anchoas. | 6.85 € |
| Ensalada de Verano lechugas, tomate, bonito, huevo york, queso, melocotón, piña, patas de cangrejo y salsa americana | 6.25 € |
| Ensalada Mixta con lechugas, tomate, cebolla, aceituna, remolacha y zanahoria | 5.75 € |
| Ensalada Florman de lechugas variadas, virutas de jamón ibérico, lacón, gulas y crema de Módena | 7.85 € |
| Ensalada templada de Foie con frutos secos y nueces | 8.45 € |
| Ensalada templada de Foie con frutos secos y nueces | 8.45 € |
CARTA DE ARROCES
| Paella marinera con rape, gambas, mejillones y calamar | 13.75 € |
| Paella de almejas gambas y bacalao | 13.85 € |
| Paella de setas y gambas | 11.45 € |
| Paella de Carne con pollo y conejo | 11.25 € |
| Paella mixta de pollo, conejo, gambas, mejillones, almejas y calamar | 13.55 € |
| Paella de la Huerta con alcachofas, guisantes, setas y calabacín. semi-caldoso | 12.45 € |
| Arroz con bogavante caldoso | 15.25 € |
| Arroz meloso de Foie con alcachofas y setas caldoso | 14.85 € |
| Arroz con rabo de toro semi-caldoso | 14.10 € |
| Arroz negro con calamares semi-caldoso | 10.25 € |
POSTRES
| Tiramisú | 2,85 € |
| Tarta de Queso | 2,85 € |
| Tarta de queso con Frambuesa | 2,85 € |
| Flan de huevo casero | 2,85 € |
| Delicias de limón o chocolate | 2,85 € |
| Arroz con leche (caramelizado ) | 2,85 € |
| Leche frita | 2,85 € |
| Tarta de la abuela | 2,85 € |
| Sorbete de limón al cava | 3,25 € |
| Sorbete de mandarina | 3,25 € |
| Fiesta de postres caseros | 8,45 € |
VINOS DULCES PARA POSTRES
| Fariña | 2.15 € |
| Coto de hayas | 2.15 € |
| Pedro Ximenez | 2.15 € |
| Oporto | 2.15 € |
HELADOS
| Tarta de whisky | 3,25 € |
| Contesta | 2,75 € |
| Crema catalana | 4,15 € |
| Sorbete de limón o naranja | 2,45 € |
| Bombón o Cornete | 2,15 € |
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