Además de nuestra amplia carta también les ofrecemos dos tipos de menús especialmente concebidos para las personas que desean disfrutar de la buena cocina a diario: los días entre semana les ofrecemos un variado y exquisito menú diario con 5 primeros platos y 5 segundos a escoger por un precio de 14,00 € y un menú especial a 17,50 €.

Los sábados y domingos ponemos a su disposición un riquísimo menú de fin de semana a 18,00 € y un menú especial de fin de semana a 21,00 €.

También les ofrecemos un menú infantil por 12 € especialmente diseñado para satisfacer los gustos de los mas pequeños y un excelente y muy especial Menú del Cheff, con el que podrán disfrutar cada día de la alta cocina de Florman: Todos los días…

Menú del Cheff

  • Primeros a elegir

    • Plato de Jamón Iberico.

    • Rabas de Calamar Fresco de Suances.

    • Almejas a la Sartén o Marinera.

    • Langostinos a la Plancha.

    • Mollejas de Lechazo Empanadas o Encebolladas.

    • Revuelto de Ajetes Verdes, Pimientos y Bacalao.

    • Ensalada de Lechugas Variadas,Lacón, Gulas y Virutas de Jamón Ibérico.

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  • Segundos a elegir

    • Lechacito de Castilla al Horno con Patata Panadera y Ensalada.

    • Entrecot a la Plancha con Salsa de Cabrales (salsa aparte).

    • Chuletillas de Lechazo a la Plancha con Pimientos Horneados.

    • Solomillo a la Plancha con Pétalos de Sal Maldon y Cabrales (salsa aparte).

    • Tronco de Rabo de Vaca Vieja Estofado con Patatas.

    • Lomos de Bacalao a la Plancha con Pimientos y Patata Panadera o Tomate Casero.

    • Merluza Fresca al Horno o a la Plancha o en Bocaditos Rebozados.


    • *** Postres Caseros a Elegir ***

    • *** Bodega incluida: Cosechero de la Casa, Casera y Agua mineral. ***


    • Precio por persona 28,85 € ( Precio I.V.A. incluido)


    • Con lubina salvaje al horno o a la plancha o a la sal  incremento de 4 €

     
  • Bodega recomendada

    1. Ramón Bilbao Crianza Bot.50 cl. —  8.95€
    2. Ramón Bilbao Crianza Bot.75 cl. — 11.85€
    3. Heras Cordón Crianza Bot.75 cl. — 13.75€
    4. Luis Cañas Crianza Bot.75 cl. — 11.85€
    5. Barón de Ley Reserva Bot. 75cl. — 11,95€
    6. Ribera Valduero Crianza Bot. 75c. — 17,95€